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A Secretaria Municipal de Educação (Semed), realizou na quinta-feira (23/) uma capacitação voltada às merendeiras e auxiliares de cozinha da Rede Municipal de Ensino. O encontro reuniu cerca de 100 profissionais que atuam diariamente no preparo da alimentação escolar para mais de 10 mil estudantes das escolas municipais.
Durante a formação, os participantes receberam orientações sobre boas práticas na manipulação de alimentos, organização do ambiente de trabalho, controle de temperatura, armazenamento, elaboração de cardápios e porcionamento das refeições. A atividade foi conduzida em parceria com a Sane Alimentos.
O prefeito Carlos Delgado destacou que investir na formação das equipes também é investir na qualidade da educação oferecida aos estudantes.
“A alimentação escolar faz parte do cuidado com os nossos alunos. Capacitar os profissionais que trabalham diariamente nas cozinhas das escolas é garantir mais qualidade, segurança e bem-estar para milhares de crianças e adolescentes."
Ao longo do dia, os profissionais participaram de atividades teóricas e práticas, compartilhando experiências e atualizando conhecimentos que fazem parte da rotina das cozinhas escolares.
A secretária municipal de Educação, Dirce Soares, ressaltou que a qualificação permanente fortalece o trabalho desenvolvido nas escolas.
"Cada profissional tem um papel fundamental dentro da escola. Investir em capacitação significa oferecer mais segurança, qualidade e cuidado na alimentação servida diariamente aos nossos estudantes."
A iniciativa integra as ações de formação continuada da Secretaria Municipal de Educação, buscando qualificar os serviços oferecidos nas escolas e garantir uma alimentação cada vez mais segura e nutritiva aos alunos da Rede Municipal.
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◾️ Fonte: Prefeitura Municipal de Uruguaiana
⌨️ Edição: Dario Carvalho | Rádio Charrua
📸 Imagem: Evelyn Gomes | Secom | PMU
